Categoría Aperitivos y Snacks

Aperitivos de bocaditos de pollo con aguacates

Con una base de rebanadas de pan ligeramente tostadas podemos presentar multitud de aperitivos. En del hoy sencillo y rápido de preparar. Por un lado aguacates, por otro lado bocaditos de pollo que bien pueden ser nuggets de pollo o pollo a la plancha o pollo empanado y un poco de mahonesa que ligaremos con un poco de aguacate picado. Un bocado sabroso, jugoso y muy rico. Si no tienes

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Torres de berenjenas con rulo de cabra y jamón curado a la miel

Hace un par de fines de semana estuvimos por la Sierra de Cádiz recorriendo algunos de los pueblos blancos. Concretamente en Algodonales hicimos una parada para comer y estas berenjenas llegaron a la mesa. No me puedo resistir el compartirlas con todos ustedes porque es un aperitivo muy sencillo de preparar y muy rico a la hora de comer. La combinación del crujiente de las berenjenas fritas junto con el

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Aperitivo de tortillitas de camarones con aguacate y queso tierno

Nos encontramos en un momento que tenemos que preparar un aperitivo rápido, sencillo y con pocos ingredientes. En esa situación me encontré yo y no sabía por dónde salir. Menos mal que siempre suelo tener mi cajón de fondo de congelador, como yo lo llamo. Tenía una bolsa de tortillitas de camarones congeladas. Ya sé que como las tortillitas de camarones caseras, ningunas, pero oye, para un desavío no están

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Gofres con harina de garbanzo

Deliciosos quedaron estos gofres. Muy sorprendente y perfectos para acompañarlos con ingredientes dulces o ingredientes salados. Si no tienes gofrera, no pasa nada, con la masa resultante, en una pequeña sartén bien caliente, ponemos pequeñas porciones de pasa y las hacemos por ambas caras como si de una tortita se tratara. Yo tengo la conocida gofrera de lidl, la que hace los gofres redondos que luego se trocean en forma

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Maneras diferentes de presentar queso

Una manera sencilla, elegante, diferente pero a la vez muy rica de presentar un aperitivo de queso para soprender a nuestros invitados. A veces, el darle un corte diferente y el presentar con otros ingredientes, hace que un simple plato de queso se torne en algo realmente rico y delicioso. Queso, frutos secos, unos picos diferentes, en nuestro caso eran picos de espelta realmente ricos con semillas En su conjunto

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