Categoría Aperitivos y Snacks

Aperitivos de ibéricos y queso

Comenzamos el mes de diciembre pensando ya en la Navidad con nuestros cinco sentidos. Comenzamos este mes con una entrada que no lleva ninguna receta en sí, sino que nos vamos a centrar en el aperitivo estrella que solemos tener en casa y que a veces nos cuesta mucho trabajo presentar en un plato decentemente. Cuando hablamos de aperitivos ibéricos nos referimos al chorizo, salchichón y lomo curado. En estas

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Bolitas de queso con mermelada de fresa

Aperitivo sencillo, rápido y con un resultado más que sorprendente. Os dejo el vídeo para que veáis lo sencillo que es preparar estas bolitas. Su textura me recuerda a los buñuelos, es muy similar la masa. El bocado exquisito y podemos poner el queso que más nos guste o tengamos en casa en ese momento. A más sabor el queso, más sabor tendrán las bolitas. Mermelada de fresa, pero que

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Champiñones rellenos de bacon y queso con mahonesa

Unos minutos en el microondas y tenemos los champiñones tiernos, solo para rellenar y poner un poco de mahonesa por encima. No necesitamos mucho  más para disfrutar de este aperitivo tan sencillo y tan rico. Lo hemos rellenado con los tronquitos de los champiñones y bacon. Si no tenemos bacon, podemos poner jamón, ya sea curado o cocido. Con los champiñones grandes, el aperitivo queda muy llamativo a la vista.

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Aperitivos de queso y aguacate

Otro aperitivo más que os traigo de los que no necesitan el encender ni el fuego ni el horno ni nada. Encima un aperitivo que a los amantes de los aguacates les va a encantar. Unas banderillas o pinchos con dados de aguacates y dados de queso. ¿Qué queso? El que más os guste. Yo puse un queso curado de oveja que estaba exquisito. En el bocado, la mezcla del

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Delicias de queso con frutos secos a la miel

Este aperitivo que os traigo hoy no pudo quedar más rico. Es un aperitivo que llena mucho, es más bien pesado a la hora de comer por lo que hay que controlar la cantidad que hacemos para que no se nos quede en el plato. Un par de ellos por persona es suficiente. Pan frito en la base, yo puse pan de molde cortado en cuadraditos, con los filos previamente

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