Categoría Platos

Flan rápido de queso y piñones

Estos flanes individuales que os traigo hoy son muy sencillos de hacer y no requiere mayor esfuerzo que dedicarle unos minutos. El resultado es totalmente sorprendente. El sabor y la textura que le da el queso al flan es una verdadera maravilla. Probarlo, en serio, no os arrepentiréis. Yo he usado dos sobres de flan Potax, el flan que espesa en el fuego con un l litro de leche. Si

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Berza con romanesco

La berza es un potaje de legumbres, garbanzos y alubias blancas, con una pringá y verduras. En la pringá tenemos desde las más completas que llevan manitas de cerdo entre otros ingredientes, a las más básicas como la que os traigo hoy. En cuanto a verduras, podemos poner calabaza y judías verdes, podemos poner tagarninas, podemos poner acelga y apio o podemos poner romanesco como hice yo. Con este tipo

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Crema de mango

Sencillo postre muy rico de comer. Lo hemos hecho con mango, pero podemos usar cualquier fruta que queramos o tengamos en casa en ese momento. El mango, si está maduro, será muy fácil triturarlo. Si tienes licuadora, sería perfecto licuar el mango en vez de triturarlo. En la base hemos puesto unas galletas lotus, ralladas y sin mezclar con mantequilla porque la propia crema humedecerá las galletas y quedará una

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Crema de chocolate blanco con frutos secos y caramelo

Sencilla crema de chocolate blanco que os traigo en esta receta. Muy apropiada para servir sobre una base de galletas y con unos frutos secos. Una verdadera maravilla. Si quieres prescindir de la base de galletas, lo puedes hacer sin problemas y solo servir la crema de chocolate blanco con los frutos secos. A la hora de montar, podemos montar en vasos pequeños, en copas elegantes o en bols y

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Canastillas de queso y paté de pimientos del piquillo

Aperitivo de los sencillos con un resultado sorprendente. Aunque ya pasó las Navidades, seguro que algunos tenéis en casa canastillas que queréis usar y andáis ya un poco empachados de rellenarlas de ensaladilla. Este aperitivo es muy sencillo de preparar y la combinación de sabores fue espectacular. Necesitaremos paté de pimientos del piquillo que se encuentra de manera muy sencilla en los supermercados, pero también podemos recurrir a elaborar paté

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