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Bolitas de queso con mermelada de fresa

Aperitivo sencillo, rápido y con un resultado más que sorprendente. Os dejo el vídeo para que veáis lo sencillo que es preparar estas bolitas. Su textura me recuerda a los buñuelos, es muy similar la masa. El bocado exquisito y podemos poner el queso que más nos guste o tengamos en casa en ese momento. A más sabor el queso, más sabor tendrán las bolitas. Mermelada de fresa, pero que

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Bolas de patatas con queso y semillas surtidas

Esta receta es un aperitivo de lo más rico y con el que triunfaremos. Podemos darle a la masa forma de bolitas o forma alargada como si de una croqueta se tratara. Una masa que se hace con puré de patatas, sofrito de cebolla, queso rallado y semillas surtidas. Mis semillas eran de piñones, pipas de calabaza y pipas de girasol. Una vez que la masa esté fría y tengamos

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Aperitivos de queso y aguacate

Otro aperitivo más que os traigo de los que no necesitan el encender ni el fuego ni el horno ni nada. Encima un aperitivo que a los amantes de los aguacates les va a encantar. Unas banderillas o pinchos con dados de aguacates y dados de queso. ¿Qué queso? El que más os guste. Yo puse un queso curado de oveja que estaba exquisito. En el bocado, la mezcla del

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Rollo de torta de trigo con jamón y queso

Esta receta que os traigo hoy es una manera muy sencilla de preparar o presentar unos aperitivos. Yo he rellenado las tortas de trigo con jamón cocido y queso, pero la gran variedad de ingredientes y opciones que tenemos para rellenar estas tortas de trigo y presentarlas es bastante grande, imaginación al poder. Partimos hoy de las más sencillas y de lo que solemos tener la gran mayoría de las

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Aperitivo de melva, guacamole y huevo

Aperitivo de los sencillos y de los rápidos. Los biscotes llevan una capa de guacamole, pero otras veces lo he montado con mahonesa de aguacate, otras veces solo con mahonesa o incluso con alioli. Sobre la melva igual, melva, caballa, atún, ventresca, bonito. Para elegir tenemos un amplio abanico. Con o sin huevo, eso sí que te lo dejo a tu elección, pero en casa gusta mucho más con huevo,

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