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Huevos de codorniz rebozados con cacahuetes

La receta de hoy es bien sencilla. Unos huevos de codorniz rebozados con cacahuetes. Los huevos de codorniz los podemos poner tal cual, o los podemos rellenar. Para rellenar los huevos de codorniz solo tenemos que darle un pequeño corte por la parte del culo, sacar la yema y mezclar esas yemas con un poco de atún escurrido y salsa de tomate. Para rellenar los huevos recomiendo una manga pastelera

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Aperitivo de chips de remolacha con palmito y atún

Unos chips vegetales, los que veis en la foto son de remolacha pero los podemos hacer de la verdura que queramos o comprar los chips ya preparado. Los hay de muchos sabores. Para mojar estos chips, una masa que preparamos con palmito picado y atún, todo ello con mahonesa para que quede perfecto para mojar nuestras chips. Y tú, ¿Te animas con estos Aperitivo de chips de remolacha con palmito y

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Como hacer unas papas aliñá, trucos y consejos

Las papas aliñá o patatas aliñadas son un plato típico de Cádiz que con el paso del tiempo se ha ido extendiendo por toda Andalucía. Es un plato muy sencillo, muy fácil de hacer, muy económico y que queda tremendamente rico. Unas patatas aliñadas son perfectas para compartir en casa o para llevarlas a la playa o al campo. No faltan nunca en una reunión de familia o amigos aquí

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Rollitos de torta de trigo rellenos de pechuga de pollo y queso

Un aperitivo perfecto es el que se prepara de manera rápida, cómoda y el resultado es un bocado rico y delicioso. Con las tortas de trigo podemos hacer un sin fin de aperitivos, solo tenemos que rellenar, enrollar, calentar en el horno, cortar en forma de bocaditos y servir. Así de sencillo, cómodo y rápido. En esta ocasión los hemos rellenados de lonchas de queso tierno y lonchas de pechuga de

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Bocaditos de tomate, aguacates y nueces sobre queso en crema

Un bocado fresco, un aperitivo sencillo y muy rico. Un picado de tomate y aguacate, un poco de nueces picadas y todo sobre una base de pan crujiente y queso en crema. Una verdadera delicia. Lo podemos decorar con el germinado de rabanitos o no, como queramos. El toque de reducción de Pedro Jiménez también es opcional. Le da un toque de dulzor bastante agradable. Mis panes eran biscotes o

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