Las cremas como más me gusta cocinarlas es en la Thermomix, más que nada por la textura con la que queda la crema. Pero no todo el mundo tiene Thermomix y si bien, todas las recetas que os voy a dejar, las podemos cocinar en la Thermomix, en esta entrada nos vamos a centrar en las cremas a modo tradicional. A fuego lento, sin prisas, y finalizamos con un
La berza es un potaje de legumbres, garbanzos y alubias blancas, con una pringá y verduras. En la pringá tenemos desde las más completas que llevan manitas de cerdo entre otros ingredientes, a las más básicas como la que os traigo hoy. En cuanto a verduras, podemos poner calabaza y judías verdes, podemos poner tagarninas, podemos poner acelga y apio o podemos poner romanesco como hice yo. Con este tipo
Que ganas tenía de que las cerezas bajaran un poco de precio para poder comparlas. Me encanta las cerezas, y ya no solo para tomarlas de postre sino para cocinar con ellas. En esta entrada os traigo un salmorejo que ya solo por su color, nos enamora pero cuando lo probamos ummmm es toda una delicia. Un salmorejo con toque dulzón que podemos servir tal cual o con algún ingrediente
Hoy es #díadelacuchara , un nuevo evento en twitter donde nos apuntamos, nos sumamos o nos unimos. A mi no solo me gusta participar en estos eventos por la cantidad de recetas que se aportan, algunas maravillosas, sino que me gusta aportar la mía. Mi receta siempre irá en la misma línea de siempre. Tendrá ingredientes cotidianos, productos del día a día y receta sencilla de hacer. Una receta económica
La receta de hoy es una pizza de masa esponjosa y crujiente. Con un sabor muy rico y muy sencilla de hacer. Para el relleno hemos optado por una pechuga de pollo y unos champiñones como ingredientes principales. Pizza para una cena entre amigos, para una cena con los niños, para una cena informal. En casa comemos pizza una vez en semana y a veces la hago coincidir con visita