Categoría Recetas

Judías verdes al vino con huevos

Las judías verdes no faltan en casa. Si es tiempo de judías verdes frescas, las suelo comprar así. Si no están de temporada, recurro a las congeladas o las envasadas en tarros. Las judías verdes nos dan mucho juego en la cocina y para una cena rápida y sencilla, son perfectas. Estas judías verdes que os traigo en esta receta eran judías verdes planas envasadas en tarro de cristal. Unas

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Alitas de pollo fritas al tomillo y limón

Las alitas de pollo es un bocado muy rico y en casa gustan mucho. Las carnes con hueso, ya sean alitas, costillas, chuletas etc, son piezas de carne que nos resultan jugosas y sabrosas. Estas alitas de pollo estuvieron previamente maceradas en limón y tomillo, lo que nos dio unas alitas llenas de sabor. A la hora de freír las alitas de pollo, las pasaremos por pan rallado para darle

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Champiñones rellenos de atún con mahonesa de aguacate

Estos champiñones rellenos, empanados y fritos, servidos con una pincelada de mahonesa de aguacate son toda una delicia de aperitivo. Los champiñones los podemos rellenar con multitud de rellenos. En esta ocasión los hemos rellenados de atún. Un sofrito de cebolla, los tallos de los champiñones y atún. Un bocado lleno de sabor. Si no tenemos mahonesa de aguacate, o simplemente no te apetece prepararla, solo tienes que poner un

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Flan rápido de queso y piñones

Estos flanes individuales que os traigo hoy son muy sencillos de hacer y no requiere mayor esfuerzo que dedicarle unos minutos. El resultado es totalmente sorprendente. El sabor y la textura que le da el queso al flan es una verdadera maravilla. Probadlo, en serio, no os arrepentiréis. Yo he usado dos sobres de flan Potax, el flan que espesa en el fuego con un 1 litro de leche. Si

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Rollitos de pollo rellenos de crema de queso y bacon

Deliciosos rollitos los que traemos hoy. Unos rollitos que hacemos con filetes de pechuga de pollo cortados muy finos y que rellenamos con una especie de bechamel a la que añadimos queso en crema y bacon en taquitos. Una verdadera delicia cuando le damos el bocado. Los rollitos serán tan grandes como queramos. Si los liamos a lo ancho nos saldrán rollitos más finos y más largos y si los

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