Categoría Arroces

Arroz con pollo y huevo

Esta cazuela de barro de arroz con pollo y huevo nos sorprendió a todos. Estaba tremendamente rica de sabor. Fue una elaboración muy sencilla que nos comimos mi marido y yo y sólo os puedo decir cosas buenas. La unión de los sabores y las texturas fue muy agradable para el paladar. Una receta muy sencilla que se hizo de manera muy rápida. Ingredientes que todos solemos tener en casa: arroz,

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Arroz con ternera en Cocotte

Hacer un arroz con ternera en la Cocotte es para esos días que no hay prisas porque es una de esas recetas que se hacen a fuego muy lento, pero que el resultado no puede ser más rico. La ternera es de esas carnes que necesitan de su largo tiempo de cocción para que se nos quede muy tierna. La hicimos con un sofrito de cebolla, pimiento, ajo y tomate.

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Pollo al curry rojo

El pollo al curry rojo es un plato Tailandés muy rico y muy sencillo. Solo necesitamos un buen curry rojo, ya sea en pasta o en polvo. Se suele comprar en las tiendas asiáticas pero en los grandes supermercados que tengan departamentos de comidas internacionales, lo encuentras también. Una buena base de verduras, pechugas de pollo o pollo deshuesado troceado, leche de coco y a disfrutar de este maravilloso plato

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Arroz con pechuga de pollo, nata y tomate

De vez en cuando, por los stories de Instagram (que también se publican en la página de Facebook) cocinamos en directo. Este arroz con pollo es una de esas recetas que hemos cocinado y, mientras tanto, nos lo hemos pasado estupendamente. Un arroz con pechuga de pollo muy sencillo de cocinar y que quedó muy rico. A mí los arroces me gusta hacerlos en una sartén grande de hierro fundido,

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Arroz con nueces y pasas

Hoy os traigo un sencillo y delicioso arroz con nueces y pasas. Un arroz perfecto para servir como guarnición, aunque como primer plato también queda muy rico. A este arroz le viene genial, a la hora de servir, unas lascas de parmesano por encima cuando el arroz está aun caliente para que el queso se funda. Un arroz delicioso, con toques dulzones gracias a las pasas. Recordar, las pasas sin

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