Categoría Arroces

Arroz con espárragos, champiñones y lomo

Para hacer un rico arroz no hay que complicarse mucho la vida en la cocina. Un delicioso trozo de lomo que bien podríamos cambiarlo por una pechuga grande de pollo, un manojo de espárragos verdes y una bandeja de champiñones es la base perfecta para cocinar un arroz y obtener un estupendo almuerzo. Sencillo, rápido, lleno de sabor. No podemos pedirle más a este plato tan delicioso y tan sencillo

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Costillas fritas con arroz con espárragos

Esta receta la haremos en dos partes. Por un lado hacemos las costillas, con ajo, aceite de oliva virgen extra y vino, a fuego lento hasta que estén bien doradas. Por otro lado hacemos el arroz, con ajos, aceite de oliva virgen extra y espárragos. A la hora de servir unimos las dos partes, el arroz de base y las costillas encima. Una verdadera delicia, os lo aseguro. Las costillas

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Arroz con carne y pimientos

Un simple sofrito de cebolla, ajos y pimientos verdes, en una carne de cerdo, es el arrancar perfecto para hacer un sencillo y rápido arroz con carne. El pimiento le proporciona un rico sabor. Podemos poner pimiento rojo si queremos un toque de sabor más dulzón así como un colorido diferente. Yo le puse pimiento verde. Sobre la carne, podemos poner la que más nos guste o tengamos, ya sea

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Risotto con gorgonzola, peras y nueces

Esta es la típica receta que siempre te llama la atención pero que dudas una y otra vez de si te va a gustar o no porque a mí personalmente, el mezclar dulce y salado no es de mi agrado. Pero al final me animé y solo os puedo asegurar que este arroz estilo risotto quedó tremendamente rico. Un risotto muy sencillo de hacer que si bien en España no

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Arroz con champiñones y jamón

Hoy traemos un delicioso arroz que hemos hecho con champiñones y jamón en tiras. Es muy sencillo de preparar, rápido y queda muy rico. Un arroz que podemos servir tal cual, como primer plato, o que podemos usar de guarnición para un plato de carnes. En este plato no os voy a decir qué ingredientes podéis sustituir por otros porque el arroz queda realmente rico así, tal cual, y los

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