Categoría Aves

Pollo frito al vinagre

Habitualmente, cuando hago pollo frito, lo aliño con limón y lo paso por harina. En esta receta, el aliño lo hice con vinagre de manzana y pasé los trozos de pollo por huevo batido y por pan rallado. Increíble como quedó este pollo. Una verdadera delicia. Dependiendo de lo grande que sean los trozos en los que cortemos el pollo, requerirá que esté más o menos tiempo friendo. A mi

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Macarrones salteados con pechuga de pollo, col lombarda y zanahorias

Me encanta la pasta de esta manera, sin salsas pesadas. Pastas ligeras con verduras y algo de carne. Preferiblemente me gusta el pollo, pero podemos hacer esta misma receta con carne tanto de cerdo como de ternera. Macarrones, pero podemos usar la pasta que queramos, que tengamos o que más nos guste. Receta sencilla, rápida de preparar y muy rica. Si sois de los que no coméis carne, puedes hacer

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Ensalada de arroz con pechugas de pollo a la plancha

Un plato muy fresco para el tiempo de calor que se nos viene encima. Una receta perfecta tanto para un almuerzo como para una cena. Unas pechugas de pollo con ajo, limón y perejil a la plancha que servimos junto con una ensalada muy sencilla de arroz a la que hemos agregado dados de pechuga de pollo, palitos de surimi, guisantes y huevo cocido. A la hora de aderezar, una

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Pechuga de pavo a la nata con parmesano

Hemos preparado unas pechugas de pavo que quedaron tremendamente ricas. Unas pechugas cortadas en filetes que terminamos de cocinar con nata y champiñones. A la hora de presentar, un poco de parmesano rallado por encima y solo nos queda disfrutar. Esta misma receta, si no tenemos o no queremos usar pechugas de pavo, podemos usar pechugas de pollo. Quedará la receta igual de rica y sabrosa. Y tú, ¿Te animas

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Pastel frío de pollo y mahonesa

Me encanta este pastel frío. Se puede hacer con atún y se puede hacer con pechuga de pollo. Yo lo hago de ambas maneras y tanto con atún como con pollo, queda este pastel frío bien rico. Si nos inclinamos por hacer el pastel frío con pollo, podemos cocinar la pechuga de pollo cocida, podemos trocear y saltear la pechuga de pollo, o podemos hacer en el horno. De cualquier

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