Categoría Aves

Pechugas de pavo a la mostaza empanadas

Tenía unas pechugas de pavo cortadas en filetes y yo quería hacerlas a la mostaza, pero a mi hijo pequeño se le antojó empanadas así que sin pensarlo dos veces hice un dos en uno. Aderecé las pechugas con mostaza y luego las empané. No sabía muy bien como iba a quedar la receta, pero he de reconocer que quedó bastante rica. Si no tenemos pechugas de pavo y tenemos

Continúa leyendo

Quesadilla de pollo, aguacate y tomate

La quesadilla son dos tortas de trigo, ligeramente calentadas en una sartén, que rellenamos con los ingredientes que más nos guste. En esta ocasión las hemos rellenado de lechuga, pechuga de pollo troceada, dados de tomate, dados de aguacates y queso rallado. Una verdadera delicia. Podemos poner más o menos ingredientes. Podemos dar un calentón en el horno o incluso en el microondas, pero yo prefiero calentar las tortas en

Continúa leyendo

Tortilla de serranito

La tortilla rellena es toda una delicia y la podemos rellenar de tantos ingredientes como queramos o más nos guste. En esta ocasión os traigo una tortilla espectacular rellena como si de un serranito se tratara, es decir, rellena de pechuga de pollo, de pimientos fritos y de jamón curado. La tortilla quedó espectacular, os lo aseguro. Tortilla muy sencilla de hacer y que podemos disfrutarla tanto recién hecha como

Continúa leyendo

Salchichas con verduras y soja

Las salchichas de pollo frescas cocinadas con verduras y con un toque de salsa de soja es una receta llena de sabor que no nos podemos perder. En cuanto a las verduras, podemos poner más o menos verduras de las que os indico en la receta. Podemos poner las verduras s nuestro gusto. Yo puse cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, calabacines y zanahorias, pero podemos agregar unas judías verdes

Continúa leyendo

Pasta oriental con calabacines y pollo

Para aquellas personas que son amantes de los paquetes de pasta oriental que ya vienen preparados solo para añadir al agua el sobre con el condimento y luego la pasta, os traigo esta receta para que hagáis un plato mucho más rico. Arrancamos la receta con un sofrito de cebolla y calabacines al que luego añadimos la pechuga de pollo. Una vez todo salteado y cocinado, ya solo tenemos que

Continúa leyendo