Categoría Aves

Tallarines con pollo y champiñones al ajillo

Un plato de pasta de lo más sencillo y rápido de preparar. Podemos usar tallarines, espaguetis o cualquier pasta de las denominadas pasta corta como los macarrones. Pechuga de pollo cortada en dados y champiñones laminados, todo ello preparados al ajillo y una vez listo, solo tenemos que saltear con la pasta previamente cocida. Si quieres prescindir de la carne, por los motivos que sea, este plato de pasta solo

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Espirales con pollo y tagarninas

Seguimos con recetas de tagarninas. Hay que aprovechar que aún las seguimos teniendo en las fruterías. Si quieres hacer la misma receta y no tienes tagarninas, las puedes sustituir por espárragos verdes. Unas tagarninas que cocinamos con pechuga de pollo cortada en dados para luego servir sobre una base de pasta. Yo he usado espirales, pero podemos servir sobre cualquier pasta cocida que tengamos o que más nos guste. Y

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Judías verdes al pimentón con pechugas de pollo

Las judías verdes es una guarnición muy sencilla de preparar para acompañar a carnes o pescados. Estas judías verdes que os traigo en esta receta son unas judías verdes muy ricas y con un toque de pimentón que nos proporcionará, en caso de no poder poner sal porque no la podamos tomar, un sabor rico e intenso. Si eres de los que no tienes que prescindir de la sal, pues

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Arroz con pollo, ajetes tiernos y champiñones

Los ajetes tiernos le proporcionan a este arroz con pollo y champiñones un rico sabor que no nos dejará indiferentes. Un arroz muy rápido de preparar y muy sencillo de elaborar con un resultado fantástico. Si en vez de champiñones, queremos poner setas, podemos hacer ese cambio y el resultado será el mismo. Si en vez de pechuga, queremos poner pollo troceado, también lo podemos cambiar. Siempre recomiendo retirar la

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Filetes de pechugas de pollo al pomelo con pimientos del padrón

Me encanta que me mandéis emails con sugerencias de recetas porque, no solo me facilitáis ideas para publicar, sino que me animáis a publicar platos tan sencillos como éste, que no se me había ocurrido nunca publicar por su sencillez. Me pedís sobre todo recetas para cenas rápidas, sencillas y con pocas elaboraciones. Este plato de hoy es una de esas cenas que en casa se hace mucho. Unos filetes

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