Categoría Aves

Ñoquis con verduras y pollo

Sencilla receta la que os traigo en esta entrada de ñoquis que servimos con verduras, pollo y queso. Una verdadera delicia. Los ñoquis que usamos para esta receta son los ñoquis que ya vienen preparados para solo saltear. Son buenos de calidad los que yo compro y así no me complico en la cocina preparando los ñoquis de manera casera. Verduras, las que queramos o tengamos, a más verduras, más

Continúa leyendo

Revuelto de verduras y pollo

Los revueltos son unos platos muy sencillos de hacer y muy socorridos porque admiten multitud de ingredientes. El revuelto de hoy lleva calabacines, cebolla, champiñones, pimientos rojos y pechuga de pollo. Podemos poner más o menos verduras, dependerá de lo que tengas en tu frigorífico. Las verduras las cocinaremos primeramente a fuego lento y una vez que estén tiernas, incorporaremos la pechuga de pollo cortada en finas tiras y saltearemos

Continúa leyendo

Muslos de pollo a la cerveza negra en Cocotte

Deliciosa receta de muslos de pollo que hemos cocinado con cerveza negra. La cerveza negra le proporciona a la carne del pollo un sabor muy rico, ligeramente amargo. Un sabor peculiar que gusta mucho. Zanahorias y judías verdes, pero podemos poner las verduras que queramos o que tengamos en casa en ese momento. Si no tienes Cocotte, siempre puedes hacer la misma receta en cualquier cazuela que tengas en casa,

Continúa leyendo

Patatas, chuletas de pavo y salteado de col lombarda y champiñones

Me encantan este tipo de platos que llevan carne, verduras y patatas fritas. Las patatas están fritas en la Actifry, mi gran compañera para hacer patatas con un mínimo de aceite. La carne eran unas chuletas de pavo, pero podría ser cualquier carne que queramos o tengamos. Las verduras, un salteado de col lombarda, cebolla y champiñones. Una verdadera delicia de plato. La video receta de la guarnición la encontraréis

Continúa leyendo

Alitas de pollo con calabacines y champiñones

Las alitas de pollo es una de las carnes que gusta mucho en casa. Por regla general las alitas de pollo se cocinan fritas, al horno, en las freidoras de aire caliente, pero de vez en cuando también las hago guisadas. La receta de hoy, alitas de pollo con calabacines y champiñones. Una verdadera delicia. Cocinadas a fuego lento donde las verduras les da a las alitas de pollo un

Continúa leyendo