Categoría Aves

Aneto con salsa castellana a la salsa de soja

Ya hemos preparado varias veces los anetos. Un bocado realmente delicioso que a todo el mundo le encanta. Hoy lo hemos preparado con la clásica salsa castellana, pero con un toque diferente. En vez de vino hemos puesto salsa de soja. Una verdadera delicia que gustó mucho el sabor que le dio a los champiñones la salsa de soja. Con esta receta de aneto hay que tener cuidado con la

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Filetes de pechuga de pavo con nata y champiñones

Unos filetes de pechuga de pavo, en una deliciosa salsa de nata y champiñones, con una guarnición de basmati, es un plato perfecto, equilibrado y de lo más rico. Muy sencillo de elaborar. Podemos recurrir al arroz recién cocido por nosotros o podemos recurrir a los vasitos de arroz basmati que solo tenemos que calentar y servir. Un plato que en casa gusta mucho, ya sea con filetes de pechuga

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Pollo frito al vinagre

Habitualmente, cuando hago pollo frito, lo aliño con limón y lo paso por harina. En esta receta, el aliño lo hice con vinagre de manzana y pasé los trozos de pollo por huevo batido y por pan rallado. Increíble como quedó este pollo. Una verdadera delicia. Dependiendo de lo grande que sean los trozos en los que cortemos el pollo, requerirá que esté más o menos tiempo friendo. A mi

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Macarrones salteados con pechuga de pollo, col lombarda y zanahorias

Me encanta la pasta de esta manera, sin salsas pesadas. Pastas ligeras con verduras y algo de carne. Preferiblemente me gusta el pollo, pero podemos hacer esta misma receta con carne tanto de cerdo como de ternera. Macarrones, pero podemos usar la pasta que queramos, que tengamos o que más nos guste. Receta sencilla, rápida de preparar y muy rica. Si sois de los que no coméis carne, puedes hacer

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Ensalada de arroz con pechugas de pollo a la plancha

Un plato muy fresco para el tiempo de calor que se nos viene encima. Una receta perfecta tanto para un almuerzo como para una cena. Unas pechugas de pollo con ajo, limón y perejil a la plancha que servimos junto con una ensalada muy sencilla de arroz a la que hemos agregado dados de pechuga de pollo, palitos de surimi, guisantes y huevo cocido. A la hora de aderezar, una

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