Categoría Carnes

Arroz con costillas

Hay un refrán que dice donde comen dos comen tres si echas el puñadito de arroz y eso es lo que me pasó a mi el día que hice esta receta. Me llegó dos invitados mas para comer y sin variar nada mas que el agregar dos o tres puñaditos mas de arroz, comimos estupendamente. Bendito arroz, rico, económico y al que podemos darle mil uso tanto en platos dulces

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Burritos, comida mexicana

Con el permiso de mi compañera de Con Sabor A Mexico, que es una experta en comida mexicana, hoy os traigo mi versión burritos, rica, sencilla y económica. Cuando somos mucho en casa para cenar, esta opción es bastante buena y cómoda.   Ingredientes 750 gramos de carne picada de cerdo 12 tortas de maíz. 1 guindilla 1 cucharada pequeña de tomillo 1 cucharada pequeña de pimienta molida 1 cucharada pequeña

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Lomitos Ibéricos

La carne ibérica no siempre es sinónimo de caro. En mi carnicería habitual suelen estar bien de precio y de vez en cuando bien nos merecemos un caprichito. Aquí os traigo una de las muchísimas maneras que podemos hacer unos lomitos ibéricos.     Ingredientes 8 lomitos ibéricos Un manojito de perejil fresco 3 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal. Patatas fritas Preparación Lo primero que haremos

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Rollitos de jamón de york y queso

Quienes tienen niños en casa saben que este tipo de platos les encanta, y que mejor que poder comerlos de la manera mas casera posible. No tienen ninguna complicación así que os animo a que lo hagáis. Como guarnición unas patatas fritas, un puré de verduras, una ensalada y tendrán una cena muy completa.   Ingredientes 24 lonchas pequeñas de jamón de york o 12 lonchas grandes de jamón de

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Lomo en libritos

Dice el refrán que es de bien nacido ser agradecido, pues antes que nada quiero dar las gracias a Cocina&Recetas por otorgarme el premio a la receta mas original mes de octubre por mi receta de tortilla de cebolla caramelizada. Muchísimas gracias!!!!! Y ahora vamos con la receta, una de libritos, pero no para leer sino para comer, y bien ricos que están. A los mas pequeños de la casa

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