Categoría Carnes

Lomo encebollado

Con esta receta, no solo vamos hacer un lomo que queda muy rico de sabor sino que vamos a obtener un lomo muy tierno, que no se seca y que siempre se mantendrá con buen aspecto y jugoso. Es el lomo ideal para bocadillos o para llevar en el tupper si vamos a salir al campo, piscina, playa o simplemente nos lo vamos a llevar al trabajo. En verano es

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Asadura de ternera con acelgas rehogadas

La receta de hoy es una receta que se puede acoplar a cualquier tipo de régimen o dieta que estemos haciendo.  Yo siempre aconsejo que cuando queremos perder peso hay que ponerse en manos de un médico para que nos tenga controlados pero si lo que queremos es mantener ese peso tampoco hace falta hacer muchos sacrificios, es simplemente ir controlando y compensando. Unos día de mas atracones por días mas ligeritos.

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Macarrones de aprovechamiento

Una de las cosas que mas valoro en la cocina es la capacidad de reutilizar, aprovechar, y de no tirar absolutamente nada y mucho mas en los tiempos que corre que el que mas o el que menos tiene que hacer piruetas para llegar a fin de mes. Hace unos dias os puse una receta que hice de tacos. Cuando hice los tacos me sobró bastante carne así que al

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Tacos de carne

En casa gusta mucho la comida estilo mexicana pero algunos tenemos problemitas con el estómago y no podemos abusar de la autentica comida mexicana por el pique. Lo que toca es tunear las recetas y hacerlas mas suaves. Añadir menos pique, añadir salsa en menor cantidad o rebajadas y así un largo ect. La receta de hoy unos sencillisimos tacos de carne a los que añadí una salsa taquera, concretamente una salsa

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Plato combinado rápido

Tenemos en Andalucía, mas concretamente en Jaen, una empresa que se dedica en cuerpo y alma a preparar unos fantásticos productos. Patatas, snacks, frutos secos, todos con una buenísima calidad y muy buen precio. Me refiero a Santo Reino. Por desgracia aún no llega a todos los rincones, ni siquiera de España pero he descubierto su tienda online y no puedo dejar pasar el recomendarla. Si entráis, veréis sus precios,

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