Categoría Cereales y legumbres

Garbanzos rápidos con guisantes

Sois muchos los que, a través el email, me solicitáis recetas sencillas y rápidas para dos personas. Me encanta leer vuestros email donde me contáis que os acabáis de independizar y que queréis comer sano tal y como lo hacíais en casa de vuestros padres. Me alegra mucho saber que mis recetas, sencillas y rápidas, os abren un mundo de posibilidades para combinar el estar trabajando fuera de casa, con

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Garbanzos con lombarda y calabacines

Nunca un plato de garbanzos con verduras fue tan sencillo de preparar y con un resultado tan rico. Hemos usado col lombarda y calabacín de los blancos, pero podemos usar la col verde y el calabacín verde si así lo deseamos. Hemos usado garbanzos de bote, pero que, si queremos remojar garbanzos secos y cocerlos previamente, también los podemos usar. Esta receta es para dos personas, si quiere que sean

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Garbanzos rápidos con judías verdes redondas esparragadas

Con los garbanzos de bote podemos hacer multitud de recetas bien ricas. Me preguntáis por email por recetas con legumbres envasadas porque, por el poco tiempo que soléis tener para cocinar, son las que más consumís en casa. Una de las recetas más sencilla de hacer con garbanzos, son estos garbanzos con judías verdes. Redondas o planas, lo dejo a vuestra elección. Podemos usar las judías verdes frescas, congeladas o

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Garbanzos con zanahorias y champiñones

Estos garbanzos es una estupenda manera de comer legumbres y verduras. Se cocina en poco tiempo y de manera muy rápida. Una receta perfecta para comer sano y de manera cómoda por el poco tiempo que necesitamos para preparar esta receta. Hemos usado garbanzos de bote, pero podemos usar los garbanzos secos, solo tenemos que remojar la noche anterior y luego cocer con una hoja de laurel y un poco

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Garbanzos con acelgas rojas

Hace unos días os compartía por las Redes Sociales una foto de un manojo de acelgas rojas que había comprado en mi frutería de confianza. Hacía ya mucho tiempo que había escuchado de estas acelgas rojas, incluso las había visto en blogs que sigo y en alguna que otra foto, pero nunca había conseguido pillarlas para traer estas acelgas rojas para casa. Os podéis imaginar mi cara de felicidad cuando

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