Categoría Ensaladas

Ensalada de brotes tiernos con queso fresco de vaca, tomate y sésamo

Los brotes tiernos para las ensaladas son mi debilidad. Hoy en día se venden ya preparados y listos para simplemente aderezar nuestra ensalada con los ingredientes y vinagreta que más nos guste. En esta ocasión hemos preparado una ensalada muy básica y sencilla, pero no por ello, menos rica. Queso fresco de vaca, cortado como más nos guste, ya sea en dados o en tiras. Tomate, que ya comienzan a

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Ensalada de aguacates, queso fresco con un toque de cereales y semillas

Esta ensalada no pudo quedar más rica. A destacar el toque de cereales y semillas. Son pequeñas latas, como si fuera de atún, pero de cereales y semillas para las ensaladas. Una verdadera maravilla. Transforma una simple ensalada en una ensalada con un toque de sabor, textura y color que la hace irresistible. Una base de lechugas, aguacates, tomates y queso fresco. Todo ello con una lata de cereales y

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Ensaladilla con pechuga de pollo

Soy consciente que muchos dirán que esto no es una ensaladilla, que a la ensaladilla no se le pone pollo etc etc. Pero me da un poco igual porque en el fondo, yo escribo y comparto recetas para haceros la vida más fácil, para que tengáis variedades y opciones en cocina y que salgan platos rápidos, ricos y sencillos. Y si para solucionarnos una cena, tenemos que poner pechuga de

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Ensalada de queso fresco y espelta

Deliciosa ensalada la que os traigo hoy donde destaco y resalto la espelta. La espelta en grano, especial para ensaladas. La venden en pequeñas latas como si fuera atún y ya solo hay que añadirla a la ensalada. La espelta ya viene hidratada y preparada para que los granos sean ricos, tiernos y sabrosos. Me ha encantado el toque que le ha dado a la ensalada, y sin lugar a

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Ensalada de queso semi curado y atún con vinagreta de guacamole

Sencilla ensalada. Si es que para preparar una deliciosa ensalada no hay que complicarse mucho. Hay veces que , simplemente cambiando un poco la manera de preparar la vinagreta con la que vamos a aderezar esa ensalada, nos basta. Una base de lechuga a la que agregamos queso y atún. Yo puse queso semicurado, pero podemos poner el que queramos o tengamos en casa, ya sea queso tierno, queso fresco

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