Categoría Ensaladas

Ensaladilla con mahonesa de aguacate, atún y huevo

Deliciosa ensaladilla que hemos preparado con patatas, judías verdes, zanahorias, aguacate y atún. Todo ello mezclado con una mahonesa de aguacate y decorado con huevos cocidos. Una verdadera delicia que a los más clásicos con la ensaladilla no les hará mucha gracia, pero en casa, que gusta mucho el aguacate, fue un visto y no visto. Y tú, ¿Te animas con esta ensaladilla con mahonesa de aguacate, atún y huevo?

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Ensalada de tomates, espárragos y pulpo

Hay unas conservas de pulpo que nos sacan de más de un apuro. En esta ocasión la hemos puesto en una ensalada muy sencilla y muy rica. Una base de lechuga, maíz dulce, espárragos blancos y tomate. Una buena combinación para rematar con una o dos latas de pulpo. A la hora de aderezar nuestra ensalada, nada mejor que una clásica vinagreta de aceite de oliva virgen extra y vinagre

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Ensalada de jamón cocido y queso fresco con crujientes de albahaca

Deliciosa ensalada. Hay veces que los mismos ingredientes y la misma vinagreta, con un simple toque diferente, hace que nuestra ensalada se torne en otra totalmente diferente. Unas regañadas con sabor a albahaca, le dará a esta ensalada un toque espectacular, no solo visualmente sino de sabor y texturas. Sencilla ensalada que podemos adornar con brotes de rabanitos o cualquier otro brotes que tengamos. Y tú, ¿Te animas con esta

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Ensalada con queso fresco, aguacate, jamón cocido y brotes de rabanitos

Deliciosa ensalada la que traemos hoy para comenzar el mes de Septiembre. Una ensalada de lechuga a la que hemos añadido unos dados de queso fresco, jamón cocido, un aguacate troceado y hemos decorado con brotes de rabanitos. A la hora de aliñar, una vinagreta dulce a base de aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre de reducción de Pedro Jiménez y un poco de mostaza dulce. Una verdadera delicia

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Ensalada de tomates surtidos con queso fresco

Para los amantes de los tomates en crudo, nada mejor que esta sencilla y deliciosa ensalada. Podemos prepararla solo de tomates o la podemos presentar sobre una cama de lechugas picadas. Tomates, los que quieras o los que tengas. Yo puse cherrys rojos, amarillos y negros. Tomate de ensalada y tomate de rama. Todas las variedades de tomates que podamos poner hará nuestra ensalada de tomates aún más rica porque

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