Categoría Mariscos

Calamares con pimientos al ajo

Sencilla y rica receta. Para hacer esta receta vamos a necesitar pimientos asados, bien asados por nosotros mismos o bien podemos recurrir a las bandejas de pimientos asados que ya nos venden así. Yo tenía una de estas bandejas en casa, así que me salté el paso de asar los pimientos, pelarlos y cortarlos en tiras. Este plato lo podemos hacer con calamares, con chipirones, con sepia, con lo que

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Tallarines con mejillones

Hay que reconocer que a la pasta le viene estupendamente muchísimos ingredientes, ya sea carne, pescado, mariscos, verduras. La pasta es sin lugar a dudas, un gran aliado en cocina. Podemos hacer desde platos sencillos y básicos hasta platos gourmet con mucho estilo. Yo, en mi línea, platos sencillos llenos de sabor. Hoy, tallarines con mejillones, así, tal cual. Así de sencillo, pero os aseguro que tremendamente ricos. Y tú,

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Mejillones al pimentón

Esta receta de mejillones al pimentón que os traigo hoy es una verdadera delicia. Ese puntito picante hace que los mejillones se llenen de sabor. No te olvides de poner un buen trozo de pan al servir este plato porque mojar el pan en la salsa de los mejillones es toda una delicia. Receta sencilla, rápida, con sabor, no podemos pedir más a esta receta de mejillones. Y tú, ¿Te

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Gambas picantes con verduras

Delicioso plato de gambas picantes con verduras que os traigo. Las gambas que usé para este plato fueron un paquete de gambas peladas y congeladas pero si hacéis este plato con gambones, el resultado a la vista es mucho más delicioso, aunque de sabor será el mismo. Una receta con toques picantes gracias a la guindilla que le ponemos. Si no te gusta ese toque picante, con no ponerle la

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Tortillitas de gambas con guacamole

Unas tortillitas, ya sean de gambas, camarones, o bacalao, es un apertivo de lo más rico que podemos comer tal cual o servir con algún ingrediente para mojar. En este caso las servimos con guacamole y fue todo un acierto. La masa se hace de manera muy sencilla y luego solo hay que ir friendo porciones de masa en una sartén con aceite. Para que las tortillitas queden finas solo

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