Categoría Masas

Rollitos de torta de trigo rellenos de pechuga de pollo y queso

Un aperitivo perfecto es el que se prepara de manera rápida, cómoda y el resultado es un bocado rico y delicioso. Con las tortas de trigo podemos hacer un sin fin de aperitivos, solo tenemos que rellenar, enrollar, calentar en el horno, cortar en forma de bocaditos y servir. Así de sencillo, cómodo y rápido. En esta ocasión los hemos rellenados de lonchas de queso tierno y lonchas de pechuga de

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Tortillitas de gambas con guacamole

Unas tortillitas, ya sean de gambas, camarones, o bacalao, es un apertivo de lo más rico que podemos comer tal cual o servir con algún ingrediente para mojar. En este caso las servimos con guacamole y fue todo un acierto. La masa se hace de manera muy sencilla y luego solo hay que ir friendo porciones de masa en una sartén con aceite. Para que las tortillitas queden finas solo

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Sándwiches de jamón cocido y huevos en pan casero

Las cenas más ricas son las que salen de improvisar sobre la marcha. O será que vas tan apurada de tiempo que cuando le das el primer bocado a lo que has preparado en tiempo record, te sabe a gloria. Estos sándwiches se prepararon en menos de 10 minutos. Picar lechuga, picar jamón cocido, mezclar con mahonesa, huevos a la plancha y calentar el pan en el tostador un poco.

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Tortipizzas en sartén

Queremos pizzas, pero no tenemos horno. No todo el mundo tiene horno o no pude usar el horno en ese momento. Pero queremos pizzas. Aquí os traigo una solución que, sin ser perfecta, es un apaño bastante rico para solucionar la falta de horno por un lado, y el comer pizzas por otro lado. Evidentemente una masa de pizza no la podemos hacer en la sartén, pero sí podemos usar

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Pizza con base de quinoa

Hoy os traigo una sencilla manera de comer pizza con una masa muy diferente. Hemos hecho la masa con quinoa y el resultado ha sido fantástico. Con quinoa bien hidratada, sal, pimienta molida, obtenemos una masa que extenderemos sobre un papel de horno pintado con aceite. Me recuerda mucho a la masa de pizza que hicimos con la coliflor. Una masa muy rica de sabor que, dependiendo de los ingredientes

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