Categoría Masas

Empanada de verduras y pollo

En la entrada anterior os he compartido un caldo de verduras y pollo, donde ya os adelantaba que con las verduras y pollo que nos ha sobrado íbamos hacer una empanada y aquí está. Es una manera de economizar, con prácticamente un guiso tenemos para almuerzo y cena. Os voy a enseñar como trabajo yo estas verduras que están cocidas para convertirlas en un rico relleno para una empanada. Una

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Mini rollitos de verduras al sésamo con arroz 3 delicias

Hoy os traigo un espectacular plato combinado. Por un lado vamos hacer un arroz tres delicia casero y por otro lado vamos a freír unos mini rollitos de verduras, yo usé unos de la casa maheso y una vez fritos, rebozaremos en sésamo. Quien quiera hacer los rollitos caseros solo tiene que entrar en esta receta. Una cena completa y rica que haremos en poco tiempo y cenaremos como verdaderos

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Espaguetis caseros con pollo

Hoy es el día de la pasta fresca rellena y en la cocina perfecta os he dejado mi participación con unos raviolis alargados rellenos de verduras y atún. Por otro lado he participado en Los blogs de maría con unos raviolis rellenos de queso de rulo de cabra y piñones.  Tras hacer una receta y otra, me sobró un poco de masa de pasta de cada, así que la uní,

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Croquetas de acelgas, jamón cocido y piñones

Nuevas croquetas, hacía ya una temporada que no las hacía y ya iban tocando. A mi me gusta hacer croquetas y tener siempre en el congelador. Siempre nos puede solucionar un segundo plato o una cena. Las croquetas de hoy parte de una bolsa de acelgas que tenía de mi huerto y que congelé y había que ir dandole ya uso. Unas croquetas caseras, ya empanadas y sin freír, se pueden congelar perfectamente.

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Empanadillas de rulo de cabra y cebolla caramelizada

Las empanadillas de rulo de cabra y cebolla caramelizada que os traigo hoy, no solo son sencillísimas de hacer sino que está muy ricas.  El relleno es sencillo, solo dos ingredientes, cebolla y rulo de cabra y el resultado mas que espectacular. Lo que a simple vista resultan ser unas simples empanadillas, una vez que comes una, ya no puedes parar. Unas empanadillas que hice al horno, simplemente elegí esa

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