De un solomillo que os tengo que compartir la receta porque quedó delicioso, me sobró una tira de hojaldre bastante ancha como para tirarla. Es que eso de tirar comida o ingredientes como que es superior a mi. Pues de esa tira de hojaldre parte esta receta de ensalada. Una tira de hojaldre que dividí en 4 porciones o en 4 cuadrados. La pinté con huevo batido y al horno.
Para aquellas personas que no tienen amasadora , ni panificadora, ni robot de cocina va dedicada esta entradas para que vean que sin muchos pequeños electrodomésticos también podemos hacer las cosas, que lo principal es tener nuestras manos. Pan sencillo, sin muchos amasados, y masa fácil y sencilla de amasa y de trabajar. Pan a las 3 harinas rico de sabor, con una corteza deliciosa, una miga tierna pero prieta.
Mi hermana trajo estos panecillos redondos como si fueran de hamburguesas , tiernos como si fuera molde y planos como si fueran pita. Unos panecillos de sabor dulzón que aguantaron bien el relleno y quedó una cena bastante decente. Eran panecillos de semillas. El relleno elegido fue ensalada de pechuga de pollo con manzana y un poco de salsa rosa que yo hago ligando solo mahonesa con ketchup. Tu puedes
Con las tortitas de maíz mejicanas, no solo podemos hacer burritos y fajitas sino muchas otras cosas, una de ellas este rollo picante que hamos aderezado con tabasco verde. Dentro de los tabasco, el verde es el que tiene el picante mas leve, si queréis poner el tabasco normal, el del bote rojo, podéis hacerlo sin problemas. El relleno ligerito, tiras de pechuga de pavo, pimiento verde tipo italiano y
En la entrada anterior os he compartido un caldo de verduras y pollo, donde ya os adelantaba que con las verduras y pollo que nos ha sobrado íbamos hacer una empanada y aquí está. Es una manera de economizar, con prácticamente un guiso tenemos para almuerzo y cena. Os voy a enseñar como trabajo yo estas verduras que están cocidas para convertirlas en un rico relleno para una empanada. Una