Categoría Pastas

Macarrones revueltos con parmesano

Sencillos macarrones con el que obtenemos un plato realmente rico. Yo hice pasta para dos personas, por lo que, si sois más para comer, tienes que aumentar las cantidades que te dejo en el apartado de ingredientes. Pasta, ya sean macarrones, lacitos, tiburones etc, lo más indicado es pasta corta. Huevos, parmesano recién rallado y un toque de sal y pimienta molida. No necesitamos más para hacer este plato tan

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Espaguetis con salsa de champiñones, pechuga de pollo, bacon y huevos

Estos espaguetis que os traigo hoy fueron una verdadera delicia. Unos espaguetis que quedaron muy jugosos y llenos de sabor. Unos ingredientes muy de andar por casa, por lo que no tendremos problemas a la hora de prepararlos. Hemos usado leche evaporada, pero siempre la podemos sustituir por nata de cocinar si es lo que tenemos o es lo que queremos usar. Es un poco más calórica, pero siempre quedarán

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Ñoquis con albahaca y pimentón

En casa, el gran amante de los ñoquis es mi marido. Le encanta y sobre todo para acompañarlo con carne, en este caso, con filetes de lomo de cerdo a la plancha. Los ñoquis de hoy son muy sencillos de hacer y a los amantes de la albahaca, es una verdadera delicia. El toque de pimentón y de albahaca le da a los ñoquis un delicioso sabor. Luego los podemos

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Macarrones salteados con pechuga de pollo, col lombarda y zanahorias

Me encanta la pasta de esta manera, sin salsas pesadas. Pastas ligeras con verduras y algo de carne. Preferiblemente me gusta el pollo, pero podemos hacer esta misma receta con carne tanto de cerdo como de ternera. Macarrones, pero podemos usar la pasta que queramos, que tengamos o que más nos guste. Receta sencilla, rápida de preparar y muy rica. Si sois de los que no coméis carne, puedes hacer

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Espirales con merluza

Delicioso plato de pasta que hemos cocinado con merluza. Sobre la pasta, podemos poner la que queramos o tengamos en ese momento en casa. Sobre el pescado igual, siendo blanco, sin piel ni espinas, el pescado puede ser merluza, pescadilla, cazón, o similar.  Tampoco diferenciará mucho en la receta si es fresco o congelado. Evidentemente fresco es mucho más sabroso, pero el congelado es también una buena opción. Y tú,

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