Categoría Pastas

Tallarines con ternera y espárragos

En el día de hoy os voy a traer dos entradas con pasta. En esta primera entrada vamos a servir la pasta en caliente, en la segunda entrada que veréis un poco más tarde, presentaremos la pasta en frío, a modo de ensalada. La pasta es muy agradecida  y podemos hacer con ella multitud de recetas, a cual más rica. La recta de hoy, unos tallarines, que bien podrían ser espaguetis

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Fideos con carne, espárragos verdes, champiñones y alcachofas

Este guiso de fideos que traemos hoy lo podemos hacer 100% vegetariano si le suprimimos el paso de agregar la carne. El guiso quedará igual de rico y de apetecible. Yo tenía un trozo de lomo en el frigorífico y se lo agregué al guiso, de esa manera me protestan menos. Es como si al llevar los fideos algunos trozos de carne, no vieran el resto de las verduras. Guiso

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Espaguetis con espárragos y huevos

Si en las entradas de estos días estamos usando mucho las fresas por estar en temporada, los espárragos verdes no los podemos dejar atrás. Podemos hacer con ellos multitud de platos e incluirlo en muchas más recetas. En la receta de hoy los espárragos verdes serán parte importante de un plato de pastas, concretamente en un plato de espaguetis. Si no tenemos espaguetis, podemos hacer la misma receta usando cualquier

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Espaguetis con calabacines

Parece que los calabacines comienzan a bajar de precio. Y es que, este invierno, han llegado a estar a precios prohibitivos. Por eso, ahora es el momento de aprovechar y de hacer recetas con esta verdura que da tanto juego. Los calabacines nos proporcionan textura en los platos , color en nuestras recetas, pero apenas nos dan sabor. Eso sí, son muy beneficiosos para nuestra salud. La receta de hoy

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Tallarines con solomillo y pimientos rojos

Estos tallarines con solomillo y pimientos rojos quedó de lo más rico. Un plato muy sencillo de preparar. Podemos tener preparado el solomillo con antelación, incluso desde el día anterior, y solo tener que cocer los tallarines y ligar. A la hora de servir yo puse un poco de huevo picado por encima, pero es totalmente opcional. Ese día es que mi hija coció huevos para medio pueblo, para hacer

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