Categoría Pastas

Ñoquis con albahaca y pimentón

En casa, el gran amante de los ñoquis es mi marido. Le encanta y sobre todo para acompañarlo con carne, en este caso, con filetes de lomo de cerdo a la plancha. Los ñoquis de hoy son muy sencillos de hacer y a los amantes de la albahaca, es una verdadera delicia. El toque de pimentón y de albahaca le da a los ñoquis un delicioso sabor. Luego los podemos

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Macarrones salteados con pechuga de pollo, col lombarda y zanahorias

Me encanta la pasta de esta manera, sin salsas pesadas. Pastas ligeras con verduras y algo de carne. Preferiblemente me gusta el pollo, pero podemos hacer esta misma receta con carne tanto de cerdo como de ternera. Macarrones, pero podemos usar la pasta que queramos, que tengamos o que más nos guste. Receta sencilla, rápida de preparar y muy rica. Si sois de los que no coméis carne, puedes hacer

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Espirales con merluza

Delicioso plato de pasta que hemos cocinado con merluza. Sobre la pasta, podemos poner la que queramos o tengamos en ese momento en casa. Sobre el pescado igual, siendo blanco, sin piel ni espinas, el pescado puede ser merluza, pescadilla, cazón, o similar.  Tampoco diferenciará mucho en la receta si es fresco o congelado. Evidentemente fresco es mucho más sabroso, pero el congelado es también una buena opción. Y tú,

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Espirales gordos con salchichas frescas al curry

Esta receta que os traigo hoy es una verdadera delicia, os lo aseguro. Una receta que hice con espirales gordos, pero que podemos hacer con la pasta que queramos o que tengamos en casa en estos momentos. Salchichas frescas, que podemos sustituir por pechuga de pollo troceada. Lo dejo a vuestra elección. En la video receta que os dejo podéis comprobar lo sencilla que es hacer este plato con el

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Tallarines con setas shiitake, champiñones y pechuga de pollo

Receta de pasta muy sencilla de preparar. Si no tienes setas shiitake, puedes poner solo champiñones, o las setas que tengamos. Yo usé tallarines, pero podemos usar espaguetis o cualquier pasta corta. A la hora de servir, podemos servir este plato de pasta con un poco de parmesano por encima. Un plato de pasta muy sencillo de hacer y que nos da un resultado fantástico. Un rico salteado con nuestras

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