Categoría Pastas

Pasta con lomo de cerdo, receta de aprovechamiento

En la entrada que os compartí en el blog de La cocina Perfecta, os mostraba un lomo de cerdo con salsa inglesa Esta receta que os traigo es una estupenda opción para aprovechar los restos de carnes como la de ese lomo. Si lo que nos ha sobrado es carne de otro tipo de asados, podemos seguir haciendo esta receta de aprovechamiento. Aquí aprovechamos todo, la carne y la salsa que

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Fideos con gambones y berberechos

Hoy traemos un sencillo guiso de fideos gordos con gambones y berberechos. Una verdadera delicia de plato. Un guiso muy sencillo de hacer y muy rico a la hora de comer. Con el agua de cocción de los berberechos y con el fumet que saquemos de las cabezas de  los gambones, cocinaremos los fideos y quedarán llenos de sabor. Y tú, ¿Te animas con estos fideos con berberechos y gambones?

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Macarrones con pollo y huevo

A partir de hoy vamos a tener a los más pequeños en casa con las vacaciones de Navidad. Son días de mucho ajetreo y días en los que nos viene muy bien salir de un almuerzo de manera rápida y sencilla. Este plato es de lo más simples, pero os aseguro que a los más pequeños les encanta. Una base de pasta, ya sean macarrones, espirales o espaguetis. Pollo empanado

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Espaguetis con pechuga de pollo a la nata en Thermomix

Esta receta parte de un pollo con nata que había hecho en la Thermomix y me había sobrado casi la mitad del pollo. Un pollo realmente rico que aprovechamos para estos espaguetis. Para hacer la receta del pollo solo tienes que seguir el enlace que te he puesto antes. Si no tienes Thermomix, siempre puedes seguir los mismos pasos y cocinar en cazuela u olla. Espaguetis, pero podemos hacer cualquier

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Cintas a la carbonara de nata con pistachos y queso

El plato de hoy es un plato de pasta de lo más rico y completo. Una base de cintas de pasta, salteadas con una carbonara de nata con pollo, bacon, queso y pistachos. Una verdadera maravilla. Si no tenemos cintas, podemos poner la pasta que queramos o tengamos en ese momento en casa. Ponemos nata, que a falta de nata o si queremos reducir un poco las calorías, podemos poner

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