Categoría Pastas

Espaguetis con pechuga de pollo a la nata en Thermomix

Esta receta parte de un pollo con nata que había hecho en la Thermomix y me había sobrado casi la mitad del pollo. Un pollo realmente rico que aprovechamos para estos espaguetis. Para hacer la receta del pollo solo tienes que seguir el enlace que te he puesto antes. Si no tienes Thermomix, siempre puedes seguir los mismos pasos y cocinar en cazuela u olla. Espaguetis, pero podemos hacer cualquier

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Cintas a la carbonara de nata con pistachos y queso

El plato de hoy es un plato de pasta de lo más rico y completo. Una base de cintas de pasta, salteadas con una carbonara de nata con pollo, bacon, queso y pistachos. Una verdadera maravilla. Si no tenemos cintas, podemos poner la pasta que queramos o tengamos en ese momento en casa. Ponemos nata, que a falta de nata o si queremos reducir un poco las calorías, podemos poner

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Tortiglioni con sepia

Los tortiglionis son una pasta con forma cilíndrica con unas estrías en su superficie ligeramente en espiral  (hacia los lados) Son como unos macarrones gordos, para que nos entendamos mejor. Su textura hace que las salsas quede adheridas a ellos, por lo que los hace ricos, muy ricos. Esta receta es bien sencilla, por un lado cocemos la pasta, por otro lado hacemos la sepia o choco al ajillo y

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Espaguetis tricolores con huevo escalfado

El plato de pasta que os traigo hoy no puede ser más rápido y sencillo. Pasta, en este caso espaguetis tricolor. Una vez que la pasta la tenemos cocida, la salteamos con un poco de aceite, ajo y las hierbas aromáticas que más nos guste y servimos con un huevo escalfado. Así de sencillo. No hay más misterio. Una receta de las rápidas de hacer para cuando necesitamos comer en

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Macarrones con tiras de ternera

Hay unas tiras de ternera que vienen en unas bolsas, ya seca la ternera, que son ideales para las ensaladas pero también la podemos usar para otras recetas. En esta ocasión las puse en un plato de pasta, con un sofrito de verduras y huevo picado. Una verdadera delicia. Estas tiras de ternera vienen en unos pequeñas bolsas y son tiras pequeñas de ternera deshidratada. En la foto la apreciais

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