Categoría Pastas

Tallarines con gambas, espárragos verdes y setas ostras

La combinación de la pasta, las setas y las gambas es una de las combinaciones deliciosas que siempre nos deja enamorados. Si le añadimos encima unos espárragos verdes, la delicia es ya el no va más. Una verdadera maravilla de plato, muy sencillo de hacer y que apenas requiere esfuerzo. Teriyaki, pero a falta del teriyaki que yo he usado, podemos poner salsa de soja que siempre es mucho más

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Macarrones con panceta fresca y tomate

Sencilla receta, ideal para los más peques de la casa a los que la pasta con tomate les encanta. Macarrones con panceta fresca, troceada en dados pequeños. Si no tenemos panceta fresca podemos poner carne de cerdo como la cabeza de lomo. Salsa de tomate casera, es muy sencilla de hacer y se agradece a la hora de comer porque está mucho más rica. Podemos hacerla como habitualmente estés acostumbrado

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Macarrones con sangre de pollo y brócolis

Hace ya un tiempo, compartí con ustedes una rica receta de sangre de pollo con brócolis. Hoy le damos un giro más y servimos este plato con unos macarrones, convirtiendo así la receta en un plato único para comer. El brócolis es de esas verduras que no suele entrar mucho por el ojo, pero una vez que la vamos incluyendo en ricas recetas, nos los comemos sin problemas. Si en

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Fideos con pollo y champiñones en paella

La paella es un recipiente donde cocinamos los alimentos en una fina capa. Es una especie de sartén pero que en vez de una agarradera alargada llamada mango, tiene dos asas, una a cada lado. Si la paella es muy grande, suele traer cuatro agarraderas en vez de dos. La paella, más vale que sea grande a que sea pequeña porque lo ideal en este recipiente es cocinar los alimentos

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Ensalada de macarrones con tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo

Una ensalada de pasta siempre es un cena a la que recurro cuando no voy a tener mucho tiempo para preparar la cena y necesito algo que pueda dejar preparado al medio día. Hay muchas personas que piensan que la pasta de noche no se puede comer, como si fuera un pecado. En casa comemos de todo, en su justa medida y de manera equilibrada. Lo importante es no cenar

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