Categoría Pastas

Espaguetis con nata y bacon

La pasta es una de las comidas comodines, el día que no tenemos ningún plan de comida, o se nos ha hecho tarde para hacer otros platos mas elaborados, siempre recurrimos a ella. En mi casa se come pasta al menos una vez en semana, a mis hijos les encanta y a mi marido mas aún. La pasta es variada en formas y colores pero tambien muy variada a la

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Pizza enrollada

A primeros de mes os mostraba cómo hacer la masa de pizza casera y hoy os traigo una manera diferente de hacerla, usando como base la misma masa casera para pizza. Una pizza enrollada y un buen postre y ya tenemos una cena de dioses.   Ingredientes Masa casera de pizza que podeis ver como se hace aquí Ingredientes varios para el relleno, al gusto de cada uno yo la hice

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Pizza casera de jamón y tomate

Hoy os traigo la receta de la masa de pizza que suelo hacer en casa. Me imagino que habrá muchas recetas sobre masas de pizza, alguna que otra he probado y yo personalmente me quedo con esta. Me resulta cómoda de hacer y muy rica de sabor así que para que cambiar??? La pizza que hoy os muestro es de jamón y tomate pero que los ingredientes pueden ser de

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Macarrones con salsa de tomate casera y carne picada de cerdo

La pasta con tomate es una de las mas clásicas de todas. La pasta con tomate y carne picada se llama boloñesa y aquí os traigo hoy una de sus muchas versiones para hacerla.     Ingredientes 1-Para la salsa de tomate casera 2 kilo de tomate Un buen chorro de AOVE (aceite de oliva virgen extra) Sal 1 cucharadita de azúcar 2- Para la carne picada 500 gramos de carne

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Fideos con Almejas

Ayer me pidieron una receta mas de pasta, y le prometí que hoy subiría unos ricos fideos con almejas. Las almejas, dependiendo de la zona geográfica donde vivamos, nos costará mas caras o algo mas económicas. Hoy vamos a usar unas almejas envasadas. Yo no voy a decir que las naturales son infinitamente mas ricas y obtendremos de ellas un caldo estupendo para cocinar, pero como aquí comemos con poco

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