Categoría Pescados

Ensalada de pulpo y tomate

Cuando tengo la oportunidad de comprar pulpo fresco, lo hago porque un pulpo cocido en una ensalada, es una verdadera delicia y en casa gusta mucho. Tomates, muchos tomates bien picados para acompañar a nuestro pulpo cocido. Ahora estamos en temporada de tomates y no os podéis imaginar la cantidad de variedades y de sabores que nos podemos encontrar. Una ensalada muy sencilla, tomate, pimiento y pulpo cocido. Podemos ponerle

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Espaguetis con pimientos, espárragos verdes y atún a la salsa de nata

Deliciosos espaguetis los que os traigo en esta entrada. Muy ricos de comer y muy sencillos a la hora de cocinar. Unos pimientos tricolor y unos espárragos verdes son la nota de color y de sabor que acompañarán al atún en estos espaguetis. La salsa de nata le dará jugosidad. Si eres intolerante a la lactosa, puedes sustituir la nata por nata sin lactosa o bien puedes eliminar la nata

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Rollitos de ensalada de atún, huevo y jamón cocido

Estos rollitos son muy sencillos de preparar. Los podemos usar para una merienda, para un aperitivo si los troceamos en bocados más pequeños o para una cena. Se comen en frío, por lo que son una opción estupenda para las cenas de veranos. Una ensalada de lechuga, huevo y atún aderezada con mahonesa. Unas lonchas de jamón cocido y tortas de trigo a las que damos forma de rollito o

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Arroz con calabacines y atún

El arroz con atún es un arroz muy rápido de preparar y muy socorrido. A mi me saca muchas veces de un apuro porque es sencillo, rápido y queda muy rico. No falla y gusta a todo el mundo. Una receta que admite muchas variantes porque le podemos añadir huevo cocido, queso en lascas etc. Por regla general lo suelo hacer con un sofrito sencillo de cebolla y ajo al

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Aliño de pulpitos con aguacates

Un aliño de pulpitos es una ensalada muy rica de comer, y muy sencilla de preparar. Aquí lo que nos va a entretener un poco más es el limpiar los pulpitos, por lo demás, todo es muy sencill y rápido. Si en vez de pulpitos, tenemos pulpo, sin problemas. Si no tenemos pulpitos frescos y lo tenemos ya cocido, también podemos preparar la receta sin problemas. Aliño bien fresquito que,

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