Categoría Pescados

Filetes de pescado al horno

Hoy os traigo una receta de pescado al horno, en filete el pescado. Que pescado? El que mas nos guste. Podemos usar el que mas nos guste. Una receta de pescado sencilla, rica, económica y rápida de hacer. Todo lo que sea receta en el horno me encanta porque ensuciamos poquísimos cacharretes así que terminamos mucho antes de recoger la cocina y eso se agradece verdad??? Print Filetes de pescado al horno

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Merluza en amarillo

Los guisos de pescado en Semana Santa, junto con los potajes de vigilia, son la gastronomía típica de la zona donde vivo. Hoy os traigo un guiso de pescado rico, sencillo, y muy típico en Semana Santa.   Ingredientes 500 gr de filetes de merluza, en medallones tambien sirven 2 cebollas 4 dientes de ajo 6 o 8 patatas 200 gr de guisantes Aceite de Oliva virgen Extra Sal Pimienta Molida Azafrán

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Ensalada de pencas de acelgas con atún ahumado

Con las acelgas podemos hacer un sin fin de platos. A mi me encantan y siempre suelo tener acelgas sembradas en mi mini huerto. No hay nada mas maravilloso que salir , cortar unas cuantas y montarte una ensalada. Las ensaladas me gusta hacerlas con las pencas y las hojas las suelo dejar para potajes, revueltos, rellenos o croquetas, entre otras tantas recetas. La de hoy una ensalada diferente y

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Pescado en aliño, plato combinado

A veces hacemos pescado y nos sobra. No sabemos que hacer con él una vez que se ha quedado frio.  No queremos que termine en la basura así que vamos a reutilizarlo y hacer un plato combinado bastante rico. Ingredientes 2 o 3 pimientos gordos de asar, rojos o verdes Pescado que nos haya sobrado Huevos Patatas Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Preparación Asamos los pimientos. Lo podemos hacer en

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Cazón en adobo

Nueva receta de pescado, porque el pescado es necesario para nuestra dieta y a veces no es tan caro como nos tiene acostumbrado. Hace unos días, en mi receta de cazón frito os comentaba que si bien, con esa receta estaba rico, el cazón en adobo estaba mucho mas rico pero que necesitaba mas tiempo de maceración. Hoy os traigo esa receta de la que os hablaba, el cazón en

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