Las cremas son una verdadera maravilla. Se pueden hacer de tantas variedades de verduras y le podemos dar tantos toques de sabor diferentes que se nos abre un inmenso mundo de posibilidades, opciones y alternativas. Con o sin pollo, como más te guste. Si no le pones pollo, sube un poco las patatas. Con o sin mostaza, esto también es algo totalmente opcional, pero el sabor que le da la
Con los nuevos utensilios y electrodomésticos que tenemos ahora en la cocina, las cremas de verduras salen perfectas, con una textura y un aspecto impecable con el mínimo esfuerzo. Pero no siempre la cosa fue tan sencilla. Yo me acuerdo que cuando mis hijos eran pequeño, no había nada más que la batidora y el pasa puré y con eso nos teníamos que apañar para sacar cremas finas para nuestros
El Ramen de pollo es una receta como muchas otras que se pueden preparar. Hay multitud de variedades y todas ellas muy ricas. Solo tienes que ir haciendo unas y otras y quedarte con la que más te guste. La receta que os traigo hoy es de las más sencillas y más socorridas. Ingredientes muy de andar por casa y que no nos hará complicarnos la elaboración. Caldo, fideos chinos,
Las cremas como más me gusta cocinarlas es en la Thermomix, más que nada por la textura con la que queda la crema. Pero no todo el mundo tiene Thermomix y si bien, todas las recetas que os voy a dejar, las podemos cocinar en la Thermomix, en esta entrada nos vamos a centrar en las cremas a modo tradicional. A fuego lento, sin prisas, y finalizamos con un
La crema de calabacines nos puede quedar más verde o más blanca de color en función al calabacín que utilicemos. Si es el calabacín de piel verde, nos quedará con una tonalidad verde clarita y si son los calabacines de piel blanca, nos quedará como os muestro en la foto. Sea cual sea el color del calabacín, el sabor de la crema es el mismo, no varía. Nos quedará una