Categoría Verduras

Tortilla de serranito

La tortilla rellena es toda una delicia y la podemos rellenar de tantos ingredientes como queramos o más nos guste. En esta ocasión os traigo una tortilla espectacular rellena como si de un serranito se tratara, es decir, rellena de pechuga de pollo, de pimientos fritos y de jamón curado. La tortilla quedó espectacular, os lo aseguro. Tortilla muy sencilla de hacer y que podemos disfrutarla tanto recién hecha como

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Calabacines luna rellenos de risotto

El risotto es una arroz que se presenta sin caldo y muy jugoso. Podemos hacer muchos tipos de risotto, dependiendo de los ingredientes que le vayamos a poner. Este risotto de hoy, con calabacines, un risotto muy suave y muy rico que presentamos dentro de los calabacines lunas que usamos para preparar este tipo de arroz. Receta llena de sabor, muy sencilla de cocinar y con un resultado fantástico. Os

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Tortilla rellena de ensalada de palitos de cangrejos

Si las tortillas está ricas, las tortillas rellenas ya son otro nivel. En esta época del año, una tortilla rellena de una refrescante ensalada, es todo un platazo que se agradece. Lo único que tenemos que tener en cuenta son: Hacer una tortilla lo suficientemente gruesa para poder abrirla por la mitad y meter el relleno, tener la tortilla hecha con antelación para que podamos abrirla sin que se nos

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Salchichas con verduras y soja

Las salchichas de pollo frescas cocinadas con verduras y con un toque de salsa de soja es una receta llena de sabor que no nos podemos perder. En cuanto a las verduras, podemos poner más o menos verduras de las que os indico en la receta. Podemos poner las verduras s nuestro gusto. Yo puse cebolla, ajo, pimiento verde, pimiento rojo, calabacines y zanahorias, pero podemos agregar unas judías verdes

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Aperitivo frío de patatas fritas con aguacate

Sencillo aperitivo frío que preparamos con patatas fritas y un aliño de tomate, cebolla, pimiento y aguacate, todo ellos aderezado con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre. Un aperitivo original, sencillo y muy rico. Perfecto para picotear en verano y refrescarnos un poco. Si no nos queremos entretener en freír patatas, podemos recurrir a un plato de patatas chips y servimos sobre ellas este sencillo y rico aliño.

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