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Aperitivo de rulo de cabra con foie de oca y mermelada de arándanos

Un aperitivo muy sencillo de preparar y que no requiere de cocinar nada. Solo tenemos que preparar los ingredientes y montar el aperitivo. Lo podemos preparar con antelación puesto que el rulo de cabra no nos va a reblandecer el biscote. Yo usé biscotes de pasas, pero podemos poner el tipo de biscote que más nos guste. Un bocado delicioso que os recomiendo a todos. Y tú, ¿Te animas con

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Fideos con punta de lomo ibérica, espárragos verdes y parmesano

Receta de fideos sencilla y muy rápida de preparar. Sin complicaciones ninguna. Podemos hacer la receta con punta de lomo ibérico o podemos usar la carne que queramos o tengamos, ya sea de cerdo, de ternera o de pechuga de pollo. Una base de sofrito, carne, unos espárragos verdes y fideos. Los fideos pueden ser medianos, gordos o tipo fideua. Los que más nos guste usar. El toque de parmesano

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Tortilla de patatas, tagarninas y jamón ibérico

Esta tortilla quedó de lo más rica. Ya casi os he compartido todas las recetas con tagarninas que podemos hacer en esta temporada que ya, casi se ha terminado. Recordar que cualquier receta que os haya puesto con tagarninas las podemos sustituir por espárragos verdes. Una tortilla de patatas, tagarninas y jamón ibérico. Una verdadera delicia. Ojo con la sal cuando cocinamos con jamón. Y tú, ¿Te animas con esta

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12 recetas de mermeladas caseras

Hacer mermeladas es la manera más sencilla de conservar ese exceso de frutas que tenemos en algún momento. La mermelada no solo es una cosa de desayunos, con ellas podemos hacer muchos platos, decorar otros tantos y usar en muchos aperitivos. Las mermeladas se hacen de manera muy sencilla. La fruta en cuestión, azúcar y podemos poner zumo de limón o manzana como antioxidante natural. Podemos hacer la mermelada a

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12 recetas con aguacate

El aguacate llegó y se quedó con nosotros. Es una fruta que nos encanta y sobre todo la usamos mucho en las ensaladas. Pese a que tiene fama de ser un alimento calórico, su alto contenido en grasas, es grasa de la buena, como la del aceite de oliva virgen extra, por lo que, en su justa medida, nos aporta más beneficios que perjuicios. En esta entrada de hoy no

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