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Fajitas de pechuga de pollo, pimiento rojo y champiñones

Había comprado unas tortas de trigo de las grandes, de las que tienen un tamaño superior a los normales. Me encantan ese tamaño porque así puedo rellenarlas a mi gusto, metiendo todas las verduras que me apetezca. A mi me encanta las fajitas que lleven pollo, pero que también lleven verduras. Una buena base de cebolla y pimiento rojo pero también que lleve otras, como por ejemplo en este caso,

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Aperitivo de melva, guacamole y huevo

Aperitivo de los sencillos y de los rápidos. Los biscotes llevan una capa de guacamole, pero otras veces lo he montado con mahonesa de aguacate, otras veces solo con mahonesa o incluso con alioli. Sobre la melva igual, melva, caballa, atún, ventresca, bonito. Para elegir tenemos un amplio abanico. Con o sin huevo, eso sí que te lo dejo a tu elección, pero en casa gusta mucho más con huevo,

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Bocata de pollo empanado

Yo no sé a ustedes pero a mí, cada vez que hago filetes de pechuga de pollo empanado me sobran. Yo no sé si es que hago filetes para medio pueblo o qué sé yo, pero siempre me sobran. A ver, que tampoco pasa nada, que si hay algo que está realmente delicioso tanto en frío como en caliente es, por un lado la tortilla de patatas y por otro lado

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Fácil y rápido: cómo hacerte una pizza en una sartén

Las pizzas en el  horno, y con su masas casera, eso es inigualable. A eso no hay nada que lo supere. Partiendo de esa base, hay momentos en los que se nos apetece una pizza y no tenemos horno, o no podemos usar el horno por los motivos que sean. ¿Puedo hacerme una pizza? Pues sí. Puedes usar las bases precocinadas de pizza y montarte tu pizza en una sartén.

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Coquito Puertorriqueño

Una de cóctel rico para disfrutarlo entre amigos. Ojo que lleva alcohol. Un cóctel muy sencillo de hacer y para quienes les gusta la leche de coco, muy rico a la hora de disfrutarlo. Cóctel dulce, muy dulce. Si no te gusta las bebidas tan dulces, no eches la lata de leche condensada entera y la vas agregando poco a poco, probando y rectificando. Y tú, ¿Te animas con este Coquito

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