Macarrones a la mexicana
Author: 
Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gr de macarrones
  • 1 bote de salsa mexicana picante
  • 200 ml de tomate frito
  • 1 pechuga de pollo grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Cortamos la pechuga de pollo en dados y salteamos en el wok con aceite, sal y pimienta. Reservamos.
  2. Ponemos en una cazuela la salsa mexicana con el tomate, ligamos y calentamos.
  3. Cocemos los macarrones, escurrimos y repartimos en cuatro platos.
  4. Repartimos el pollo sobre los cuatro platos de macarrones.
  5. Repartimos la salsa que hemos hecho ligando la salsa mexicana con la salsa de tomate entre los cuatro platos.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20150514/macarrones-a-la-mexicana/