Aneto de chorizo
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Recipe type: Carnes
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 pechugas de pollo abiertas
  • 4 lonchas de queso
  • 12 lonchas de chorizo ibérico
  • Huevo batido
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
  • Sal
Instructions
  1. Abrimos las pechugas, si no se te da muy bien, se lo pides al carnicero.
  2. Ponemos sal.
  3. En cada centro de la pechuga ponemos la loncha de queso y 3 lonchas de chorizo.
  4. Tapamos bien y presionamos fuerte.
  5. Pasamos por huevo batido, pan rallado, huevo batido y pan rallado.
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Escurrimos bien y servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20150525/aneto-de-chorizo/