Pollo refrito
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Recipe type: Pollo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de pollo troceado muy pequeño
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso grande de vino
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Ajo en polvo
Instructions
  1. Ponemos en una sartén un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos el pollo.
  2. Salpimentamos y añadimos ajo en polvo.
  3. Comenzamos a refreír el pollo por todas sus caras, el pollo debe de quedar dorado.
  4. Cuando el pollo esté dorado, ponemos el vino y dejamos hervir.
  5. Removemos y agitamos la sartén para que la salsa ligue.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20151029/pollo-refrito/