Espaguetis con higadito de pollo a la salsa de soja
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de hígado de pollo
  • 300 gr de espaguetis
  • 1 cebolla grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en una sartén grande, la cebolla cortada en juliana junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Dejamos que la cebolla, a fuego lento, se sofría.
  3. Añadimos los higaditos de pollo, limpios y troceados.
  4. Salteamos bien hasta que cambien totalmente de color.
  5. Agregamos un buen chorro de salsa de soja y dejamos cocinar unos minutos.
  6. Rectificamos de sal y ponemos pimienta. Si lo vemos con poca salsa, añadimos un poco de agua.
  7. Cocemos los espaguetis y escurrimos bien.
  8. Repartimos los espaguetis entre cuatro platos y cubrimos con los higaditos de pollo en salsa de soja.
  9. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20151123/espaguetis-con-higadito-de-pollo-a-la-salsa-de-soja/