Lomo con champiñones
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Recipe type: Carne
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de lomo en tiras cortado
  • 1 cebolla grande
  • 250 gr de champiñones
  • 1 o 2 zanahorias
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Vino
Instructions
  1. Cortamos la cebolla en juliana y ponemos en una cazuela con un fondo de aceite. A continuación, pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas y la agregamos también.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el lomo cortado en tiras.
  3. Salpimentamos, salteamos y agregamos los champiñones cortados en cuartos.
  4. Salteamos y añadimos el vino. Damos un hervor.
  5. Ponemos un poco de agua y dejamos cocinar un rato.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20151215/lomo-con-champinones/