Caballa a las hierbas provenzales en la plancha
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Recipe type: pescado
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 caballas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Hierbas provenzales
Instructions
  1. Lavamos las caballas, retiramos las cabezas, las tripas y la espina central.
  2. Lavamos de nuevo para retirar la sangre.
  3. Ponemos la plancha a calentar con unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  4. Ponemos las caballas en la plancha, con la piel hacia abajo y espolvoreamos con hierbas provenzales y sal.
  5. Cuando veamos que se ha cocinado bien las caballas, damos la vuelta para marcar bien la parte de dentro de las caballas y servimos con la guarnición que más nos guste.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160126/caballa-a-las-hierbas-provenzales-en-la-plancha/