Empanadillas chinas al vapor
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Recipe type: Comida china
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 paquete de obleas
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 4 filetes de lomo grandes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de soja
Instructions
  1. Picamos la cebolla y la zanahoria y salteamos con un poco de aceite hasta que la verdura esté tierna.
  2. Añadimos el lomo picado.
  3. Salteamos bien y agregamos un chorrito de salsa de soja.
  4. Dejamos que reduzca la salsa y dejamos enfriar.
  5. Repartimos las obleas por la mesa de trabajo.
  6. Repartimos el relleno entre las obleas.
  7. Para cerrar las obleas solo hay que llevar hasta arriba las dos puntas, de manera que tenemos el relleno en el centro y una media luna formada. Ahora vamos pellizcando de una punta hasta la otra, haciendo pequeños dobleces.
  8. En una sartén grande ponemos una capa de aceite de oliva virgen extra y dejamos que se caliente bien.
  9. Colocamos en el aceite caliente, las empanadillas.
  10. Dejamos 2 minutos y agregamos un vaso grande de agua y rápidamente tapamos.
  11. Dejamos cocer unos 5 minutos.
  12. Destapamos y retiramos las empanadillas.
  13. Servimos con salsa de soja o salsa agridulce para mojar.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160209/empanadillas-chinas-al-vapor/