Aperitivos de alcachofas con jamón
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Recipe type: A
Cuisine: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • Alcachofas en conserva
  • Lonchas de jamón curado
Instructions
  1. Abrimos las alcachofas, escurrimos bien el caldo y dejamos en un colador que termine de soltar el jugo de su interior. Tendremos escurriendo al menos 30 minutos.
  2. Si no tenemos mucho tiempo para esperar que escurran bien, ponemos las alcachofas, abiertas en dos mitades, sobre papel de cocina absorbente y las tapamos con más papel.
  3. El papel de cocina hará que pierdan todo el jugo que contenga.
  4. Si las lonchas de jamón son muy largas, partimos en dos mitades.
  5. Envolvemos cada media alcachofa en una media loncha de jamón, dejando la parte de las puntas del jamón, en la parte de abajo cuando las coloquemos en la bandeja donde las vayamos a servir.
  6. Así de sencillo y de rápido.
  7. Ahora solo queda disfrutar de este bocado.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160216/aperitivos-de-alcachofas-con-jamon/