Cintas con bacon, nata y queso
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Recipe type: Pasta
Serves: 4
 
Ingredients
  • 300 gr de nidos de cintas
  • 200 gr de bacon
  • 600 gr de nata
  • 1 cuña de queso viejo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 cebolla
Instructions
  1. Picamos una cebolla y la ponemos en una cazuela con un fondo de aceite. Dejamos que comience el sofrito.
  2. Agregamos el bacon cortado en tiras cuando la cebolla esté transparente y salteamos.
  3. Incorporamos la nata y removemos.
  4. Salpimentamos y reservamos.
  5. Cocemos las cintas en abundante agua con sal.
  6. Escurrimos e incorporamos a la cazuela.
  7. Rallamos el queso y añadimos a la pasta.
  8. Salteamos bien para que el queso funda, a fuego lento.
  9. Rectificamos de sal y de pimienta.
  10. Servimos
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160218/cintas-con-bacon-nata-y-queso/