Ensalada china vegetal
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 bolsa de surtido de lechugas, la mía tenía escarola rizada, canónigos y radicchio.
  • 1 bote de vegetales surtido para ensaladas chinas
  • 1 lata de maíz dulce
  • 2 cucharaditas ajinomoto
  • 4 cucharaditas de sal
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de mahonesa
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora el ajinomoto, la sal, el azúcar, el vinagre de arroz, el aceite y la mahonesa. Batimos bien. Reservamos.
  2. Pasamos a una ensaladera la bolsa de lechugas surtidas.
  3. Agregamos el bote de surtido de ensalada china, bien escurrido y el maíz dulce también escurrido.
  4. Cubrimos todo con el aliño de la ensalada que tenemos en el vaso de la batidora.
  5. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160318/ensalada-china-vegetal/