Chuleta de cabeza de cerdo con champiñones y espárragos verdes a la plancha
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 chuletas de cabeza de lomo de cerdo
  • 8 espárragos verdes
  • 8 champiñones
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en el grill o en la plancha unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando esté bien caliente, hacemos las chuletas de cabeza de lomo de cerdo. Salpimentamos.
  3. Cuando retiremos las chuletas, ponemos un poco de aceite y hacemos los espárragos y los champiñones que podemos hacerlos enteros, en cuartos o laminados.
  4. Ponemos sal a la verdura.
  5. Cuando la tengamos bien pasada por la plancha, retiramos.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160525/chuleta-de-cabeza-de-cerdo-con-champinones-y-esparragos-verdes-a-la-plancha/