Ensalada de quinoa y cherrys
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 100 gr de quinoa
  • 250 gr de tomates cherrys
  • 100 gr de pimientos
  • 30 gr de cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Vinagre de Jerez
Instructions
  1. Lavamos muy bien la quinoa y la ponemos a cocer en abundante agua con sal.
  2. Cuando esté lista, escurrimos.
  3. Picamos los cherrys , el pimiento y la cebolla.
  4. Ligamos todo con la quinoa y aliñamos con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre de Jerez.
  5. Servimos bien frío.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160727/ensalada-de-quinoa-y-cherrys/