Ensalada de cogollos con mozzarella y frambuesas
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Recipe type: Ensaladas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Cogollos de lechuga
  • Frambuesas
  • 1 bola de mozzarella fresca
  • 2 o 3 tomates
  • Sal
  • Vinagre de módena
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Abrimos los cogollos de lechuga a lo largo y lavamos. Secamos bien y colocamos en la ensaladera.
  2. Disponemos a los lados, los tomates cortados en rodajas.
  3. Sobre los tomates colocamos la mozzarella troceada.
  4. Añadimos las frambuesas y aliñamos con sal, vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra.
  5. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160817/ensalada-de-cogollos-con-mozzarella-y-frambuesas/