Mahonesa de membrillo
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Recipe type: Salsas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de girasol
  • Sal
  • Limón o vinagre
  • Un trozo de carne membrillo, dependerá del toque de dulzor que le quieras dar.
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora los huevos con el diente de ajo, la sal y el chorrito de zumo de limón o vinagre.
  2. Batimos y vamos agregando el aceite poco a poco hasta que tengamos la mahonesa lista.
  3. Troceamos la carne membrillo que queramos poner, mejor ir poniendo poco a poco e ir probando, y volvemos a batir para que se integre bien la carne membrillo a la mahonesa.
  4. ¡¡Listo!!
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20160803/mahonesa-de-membrillo/