Garbanzos con judías verdes y pringá
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Recipe type: Legumbres
Serves: 4-6
 
Ingredients
  • 400 gr de garbanzos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 4 dientes de ajos
  • 1 trozo de cabeza de lomo
  • 1 trozo de tocino fresco
  • 1 media manita de cerdo
  • 1 trozo de chorizo
  • 1 trozo de morcilla
  • 150 gr de judias verdes
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimentón dulce
Instructions
  1. Ponemos en la olla rápida un fondo de aceite y agregamos la cebolla, ajos, pimiento y tomate todo muy picado y hacemos el sofrito.
  2. Añadimos las judías verdes troceadas y los garbanzos que hemos tenido en remojo.
  3. Cubrimos de agua y ponemos pimentón y sal.
  4. Añadimos la pringá y cuando comience a hervir, cerramos la olla.
  5. Dejamos pitando en el número 2 unos 40 minutos.
  6. Abrimos, sacamos la pringá a una bandeja y rectificamos de sal.
  7. Servimos los garbanzos con las judías en un plato y la pringá en su bandeja.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20161027/garbanzos-con-judias-verdes-y-pringa/