Hamburguesas de ternera y albahaca
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Recipe type: Carnes, hamburguesas
Serves: 6
 
Ingredients
  • 500 gr de carne de ternera picada
  • 2 dientes de ajos
  • 1 huevo
  • Unas hojas de albahaca frescas
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en un bol la carne picada de ternera y la dejamos que pierda el frío el frigorífico.
  2. Añadimos los dientes de ajos muy picados.
  3. Batimos el huevo y lo incorporamos a la carne.
  4. Salpimentamos y ponemos las hojas de albahaca finamente picadas.
  5. Ligamos bien para que se mezclen todos los ingredientes.
  6. Hacemos las hamburguesas, a mi me salen 6 pero podemos hacer solo 4 mucho más gruesas.
  7. Hacemos las hamburguesas en la plancha, por ambas caras.
  8. Servimos dentro de panes de hamburguesas con los ingredientes que les queramos poner para acompañar.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20161125/hamburguesas-de-ternera-y-albahaca/