Salsa de champiñones y nueces
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Recipe type: Salsas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 chalotas
  • 2 dientes de ajos
  • 200 gr de champiñones
  • 50 gr de nueces
  • 200 ml de nata de cocinar
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en una cazuela un poco de aceite y añadimos las chalotas troceadas junto con los ajos pelados.
  2. Cuando la chalota esté tierna, agregamos los champiñones en cuartos y salteamos.
  3. Salpimentamos, ponemos las nueces y salteamos de nuevo.
  4. Incorporamos la nata y damos un hervor.
  5. Trituramos todo muy bien.
  6. Rectificamos de sal.
  7. Lista nuestra salsa.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20161228/salsa-de-champinones-y-nueces/