Mahonesa de jengibre, salsa perfecta para nuestras hamburguesas
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Recipe type: Mahonesas
Serves: 4
 
Ingredients
  • 160 gr de aceite de girasol
  • 25 gr de aceite de sésamo
  • 20 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 2 huevos
  • Sal
  • 10 gr de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batimos con la batidora de abajo para arriba, lentamente, para que vaya emulsionando y montando la mahonesa.
  2. Cuanto tengamos la mahonesa bien ligada, si tenemos que poner un poco más de aceite para espesar más, pondremos del de girasol.
  3. Rectificamos de sal si fuera necesario.
  4. Lista nuestra salsa para acompañar a nuestras hamburguesas.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170112/mahonesa-de-jengibre-salsa-perfecta-para-nuestras-hamburguesas/