Ponemos en una sartén un fondo de aceite y agregamos la cebolla picada y los ajos laminados.
Hacemos el sofrito y cuando la cebolla esté transparente, añadimos las latas de atún y las anchoas picadas. Ponemos también el aceite de una de las latas de atún y de una de las latas de anchoas.
Mezclamos bien y agregamos la albahaca picada.
Cocemos los espirales y cuando estén tiernos, escurrimos bien.
Incorporamos a las anchoas los espirales escurridos y salpimentamos.
Ligamos bien y añadimos las aceitunas negras escurridas.
Apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposar un par de minutos.
Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170125/espirales-con-anchoas-y-aceitunas-negras/