Bocadillo de pollo con mozzarella y cebolla crujiente
Author: 
Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 piezas de pan para bocadillos
  • 2 pechugas de pollo cortada en filetes
  • Sal y pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 lonchas de mozzarella
  • Cebolla crujiente
  • Lechugas
  • Mahonesa
Instructions
  1. Salpimentamos las pechugas de pollo.
  2. Hacemos los filetes en la plancha o sartén, por ambas caras.
  3. Abrimos los panes y repartimos los filetes de pechuga de pollo entre los cuatro panes.
  4. Colocamos la loncha de queso mozzarella sobre la carne.
  5. Agregamos una capa de lechuga, la mía era lechugas surtidas picadas.
  6. Ponemos una capa de mahonesa y la cebolla crujiente encima.
  7. Cerramos los panes y servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170213/bocadillo-de-pollo-con-mozzarella-y-cebolla-crujiente/