Cartujano en pan de queso
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Recipe type: Bocadillos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 panes de queso
  • 8 filetes de lomo
  • 4 huevos
  • 4 lonchas de mozzarella
  • 4 lonchas de bacon
  • Mahonesa
  • Cebolla crujiente
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Hacemos los lomos a la plancha con un poco de aceite, sal y pimienta.
  2. Pasamos las lonchas de bacon por la plancha.
  3. Hacemos los huevos en la plancha por ambas caras.
  4. Abrimos los panes y colocamos dos filetes de lomo por cada pan, la loncha de queso, la loncha de bacon y el huevo.
  5. Cubrimos con una capa de mahonesa y añadimos un poco de cebolla crujiente.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170215/cartujano-en-pan-de-queso/