Pasas en anís
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Recipe type: Pasas
Serves: 4
 
Ingredients
  • Pasas sin hueso
  • Anís, el que más nos guste
  • 1 clavo de olor
Instructions
  1. Esterilizamos el tarro de cristal que vayamos a usar, para ello lo hervimos en agua 30 minutos.
  2. Dejamos que se seque bien el tarro y llenamos con las pasas sin huesos.
  3. Cubrimos las pasas con el anís y ponemos el clavo de olor.
  4. Cerramos bien y dejamos guardado que el anís vaya hidratando las pasas. De vez en cuando, cada dos o tres días, revisar que las pasas están bien cubiertas por el anís y si no es así, llenamos con más anís.
  5. Dejamos macerar al menos 2 meses.
  6. Listas nuestras pasas.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170223/pasas-en-anis/