Patatas con huevos, bacon y cebolla crujiente
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Recipe type: Platos combinados
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 patatas
  • 8 huevos
  • 4 lonchas de bacon
  • Cebojja crujiente
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Pelamos las patatas, cortamos al bastón y ponemos sal.
  2. Freímos las patatas y escurrimos bien del aceite.
  3. Repartimos entre los cuatro platos.
  4. Ponemos el bacon en una sartén caliente y doramos bien por ambas caras.
  5. Freímos los huevos y colocamos dos huevos por cada plato sobre las patatas.
  6. Decoramos con el bacon crujiente y la cebolla crujiente.
  7. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170322/patatas-con-huevos-bacon-y-cebolla-crujiente/