Bocadito de sandwich empanado
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 8 lonchas de jamón cocido
  • 4 lonchas de mozzarella
  • Queso en crema
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír
Instructions
  1. Ponemos en las rebanadas de pan de molde, una capa de queso en crema y luego rellenamos con una loncha de jamón cocido, una loncha de mozzarella y otra loncha de jamón cocido.
  2. Cortamos en 4 triángulos cada sandwich.
  3. Pasamos por huevo batido y luego por pan rallado, dejando bien cerrado los bordes para que con el calor del aceite, no se nos salga el queso.
  4. Freímos en abundante aceite de oliva.
  5. Ponemos sobre un papel de cocina absorbente cuando tengamos los sandwiches bien dorados.
  6. Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170327/bocadito-de-sandwich-empanado/