Picamos la cebolleta o cebolla nueva. Podemos poner cebolla normal pero ojo, no poner mucha cantidad o estará muy fuerte de sabor. Lo importante es que esté bien picadito.
Ponemos la cebolla picada en un bol y añadimos los palitos de surimis bien picados y finos.
Ponemos un poco de sal y comenzamos a añadir mahonesa y a ligar hasta que esté todo bien mezclado.
Ponemos en un plato o bandeja las hojas de la lechuga, la mía era de roble, decorando todo el filo.
En el centro colocamos la mezcla de mahonesa con cebolleta y surimis.
Servimos.
Recipe by Comer con poco at https://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20170404/ensalada-noe/